|
|||||||||||||||||
 |
 |
|||
|
|||
In Niederösterreich werden die Erdäpfel-Wochen mit der Niederösterreichischen Wirtshauskultur, dem Verein "Erpfi-Wirte" und "Sooo schmeckt die Bucklige Welt" durchgeführt. Auch Wirte der Genuss-Regionen "Waldviertler Erdäpfel" und "Weinviertler Erdäpfel" sind mit dabei. Die Partner-Organisationen legen großen Wert auf die Verwendung heimischer Produkte in der Küche. Alle 36 teilnehmenden Wirte garantieren mit ihrer Unterschrift im Aktionszeitraum regionale Qualitätserdäpfel zu kaufen und innovative Erdäpfel-Spezialitäten anzubieten. In Niederösterreich liegen erwerbsmäßig wichtige Anbauregionen des Erdäpfels, und zwar im Marchfeld, im Weinviertel und Waldviertel. Dementsprechend zahlreich sind die Bezugsquellen für die Qualitätserdäpfel. In einem Gastronomie-Workshop mit Norbert C. Payr am 12.9.2007 haben Niederösterreichs Wirte Gelegenheit innovative Erdäpfel-Gerichte von pikant bis süß zu verkosten. Es gibt im Aktionszeitraum eine Vielfalt regionaler Erdäpfel-Spezialitäten zu erschmecken - lassen Sie sich von Niederösterreichs Wirten verwöhnen! |
|||
